凉拌芥兰丝

编辑:小豹子/2018-04-17 12:04

凉拌芥兰丝的做法详细介绍

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很喜欢芥兰清爽脆嫩的口感,平时大多用清炒、白灼的烹饪方法来做。调料一般也是蒜蓉或者蚝油,吃多了也有些厌。这次试着做了些变化,用芥末来凉拌芥兰,在芥兰脆爽之余加上芥末的一点点辛辣更是清爽宜人。而且不用开油锅,简单方便无油烟,效果很不错。其实我们的生活也是这样,有时只要变化一点点,就会给平淡的生活带来一丝惊喜,抹上一道亮色,使我们的生活变得更丰富更精彩。
分类标签:家常菜谱清爽凉菜
菜品口味爽口主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细凤凰彩票网(5557713.com)
广东粗芥兰红椒
芥末
生抽
素易鲜(或味精)
橄榄油

凉拌芥兰丝的做法详细步骤

1、芥兰去叶留茎,刨去皮切成细丝,红椒去柄和籽切丝;2、锅里放水烧开,下芥兰丝焯15秒钟捞起,下冰水过凉后滤水;3、根据口味将适量芥末、醋、生抽、糖、盐、素易鲜、橄榄油混合调匀成调味汁;凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)4、将调味汁淋在芥兰丝和红椒丝上拌匀即可。 美食分享,让更多人知道